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１月２２日はカレーの日、とクリームシチューがCMしていますね。

クリームシチューがカレーの宣伝、と聞くと冗談みたいですが、
上田晋也と有田哲平のお笑いコンビのことですね。

二人ガ今カレーの日のPRをしています。

カレーと言えばカレーライス、ライスカレーとも言いますが、今では
国民食と言われる、日本人が大好きなメニューですね。

カレーの日のいわれは、１９８２年の１月２２日に、全国の小中学校で
給食に出されたことから、記念日となっています。

今でこそ国民食と言われるカレーライスですが、その昔はご馳走だった
のですね。今日の晩御飯はカレーライスと言って、喜んでいた日々もあった
のですね。

今は、レトルト食品やインスタント食品もありますし、カレーのルーも
美味しくなっています。

誰が料理しても失敗は殆どありませんし、作りたてでも２日目や
３日目の味がします。

レシピも豊富に揃っていて、野菜カレーやインド風カレー、
アジア風カレー、エスニックカレー、などなど様々なカレーを味わえ
ますね。

それと昔は、お店で食べるカレーライスが特別の味に思えていましたが、
今では家庭で食べるカレーライスの方が美味しいと感じることも
ありますね。

カレーライスは、今や日本の文化となった感がありますね。

カレーライス レシピ

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